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发表于 5 天前 |只看该作者 |倒序浏览
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厨房是妈妈的地盘,全家的吃喝都在这个地方生产出来,但是妈妈们知道吗,有些厨房常见的坏习惯,眼睛看不到,却很容易让全家生病。
妈妈们可知道,你的厨房坏习惯却也会引响一家人的健康!
10个厨房坏习惯,
可能让家人一天到晚生病
1)脏又凌乱的厨房环境
堆积过多的物品没有整理,很容易滋生灰尘,也易成为鼠类、害虫的家,
锅具类洗后应”反面”叠放,记得开的过食物要收纳好,冰箱也不要囤放过多的食材。
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2)没有定期清洁洗碗槽
记得千万给它一个“专属的菜瓜布”,家人每天都在洗碗槽洗碗、洗生食、洗杯盘,长期下来在四周会产生污垢,用手摸还很油腻,而且这绝对比马桶还脏!
如果又和洗碗盘的菜瓜布一起用来清洁,那就等于把细菌又带到吃的食物当中。
每天煮饭完后,顺手用清洁用品或是小苏打粉+柠檬酸来刷洗洗碗槽。
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3)不干净的擦碗巾
虽然只是单纯拿来擦干碗盘,但是一定要用完后清洗后晒干,不然好不容易洗好的碗盘又被抹布上的细菌给沾上了。
条件允许的话,可以考虑购买烘碗机来
4)生食熟食没有分砧板
生食家禽类吃时请先用滤水器(开水)的水冲洗过,砧板也要分开,不要热的冷的用一个,很容易交叉感染。
5)生肉只用盘子或碗分装
分装肉类时,记得擅用用夹链袋,切勿只用盘子或碗分装,肉类会出血水,易让冰箱其它食物被污染,肉类退冰也不要超过二次“先食先退”原则。
6)菜瓜布洗后留在水槽里
菜瓜布是直接面对碗盘的清洁工具,请用完后扭干,以免海绵长期受潮。
最好的方式是买个滴水架或是滴水篮将其沥干,另外请一定要定期更换,不同类别碗盘也请买不同功用。
7)食物在室温下放太久
没吃完的食物,真的不要直接留在餐桌上,很多吃完饭菜后不收的坏习惯可是会让家人或自己生病!
8)吃下冰太久的剩菜饭
天气热大概二个小时就会造成食物的腐败引起腹泻,尤其是乳制品。
许多婆婆妈妈为了省时,一餐煮很多后,留下来当便当,但食物都有一定保鲜,若隔夜菜没有处理好,长期下来也是身体负担。
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9)忘记洗手就切生食
记得烹煮食物时,一定要先洗手,保持基本的乾淨,洗后用纸巾擦,尽量避免用毛巾,因为不知上面附着了多少细菌。(爸妈营微信号:bamaying)
10)忘了定期清洁”烘碗架”中的积水
烘碗架或是沥干篮中的积水最易被忽略,记得可以加些清洁剂或是小苏打粉来帮忙哦。
家务公司的厨房清洁法大公开
这些眼睛看不见却必需要立刻改进的坏习惯,不知你“中奖”了几个,希望家中每个人在使用厨房时也能多注意小细节,而下面就是我们家事公司独家的清洁法,在这里分享给大家。
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1)除水垢
厨房里使用最密集的是流理台及水槽,而我将会告诉你如何做好日常保养,以及对付脏污的清洁妙招,让你的流理台看起来像新的一样!
流理台
大部分的流理台,都可以使用抹布及中性清洁剂来清理。平常在使用流理台时,要尽量避免让水分长时间的留在台面上,并且保持柜面的干燥,才能够延长它的寿命!
要尽量保持台面的光滑,这样油污才难以附着!如果是亮面的台面,清洁时千万不要用粗质的工具来刷洗!
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水槽
厨房里使用最密集的是水槽,排水口常卡着菜渣、厨余,只要短短的三天不清理,就会长出可怕的霉菌!而下面的方法可以有效的清理~
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方法:
  • 用微湿菜瓜布沾小苏打粉或牙膏,刷洗不锈钢水槽及滤菜槽,可以将两者槽壁刷干净。
  • 先洒一些小苏打粉在滤菜槽上,再到下一些白醋,这时化学变化就出现咯~再用牙刷刷洗滤菜槽,你会发现一个全新的滤菜槽!
  • 发现排水管有阻塞时,利用等量的白醋与小苏打倒入水管中,等待约一小时,再用热水冲入排水管,就可以将溶解的脏污冲洗干净咯!
  • 水孔滤网拆除后,可将菜瓜布或用牙刷伸进去刷洗,以确保霉菌及脏污都被刷光光!
  • 有缝隙的部分也不能忽略,用牙刷刷洗这些小角落。
  • 利用牙刷沾取适量的牙膏刷洗水龙头四周,除了可以保持水龙头晶亮,还带有芳香味呢!
  • 将装好滤网的滤菜槽放回水槽即可。擦干了水痕,又变成了亮晶晶的水槽,是不是很棒呢!
  • 装滤菜槽之前,可以在滤菜槽中放一片锡箔纸或3个1元硬币~经过水冲洗,的锡箔纸或硬币会产生金属离子,既可以除臭又可以抗菌哦!

2)除油污
各位妈妈都知道,厨房是油污重地!做菜的时候难免会弄脏厨房,这些油污随着时间流逝、越难清除干净······所以记得,平常就要养成进行料理后、就顺手清理的好习惯!
排油烟机除污
在热水中加入适量的天然酵素(要到让水摸起来有滑滑的感觉),用可以盖住抽油烟机滤网的水量、浸泡至少30分钟(油污才会被分解),这样刷洗起来轻松又省力!
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瓦斯炉除污
瓦斯炉架周边都有很小的细缝,这时请把免洗筷拿出来,用菜刀的刀柄将免洗筷敲散,用来清这些小隙缝超级方便。
对付积满厚厚油垢的瓦斯炉,只要将面粉撒在油垢上,面粉覆盖在油垢上时,会先包覆再吸附油污、破坏油链的结构,如此一来,用抹布擦拭瓦斯炉台时,就可以轻而一举地将油污清洁干净了!
清洁瓦斯炉台时,要先用报纸或餐巾纸将炉心包住、才喷清洁剂,以免进水日后点不着。
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锅具除污
烧焦的锅子可以先用醋和食盐覆盖,放置一夜后,隔天将锅子加水煮开、等锅子冷却后再清洗。
钢刷跟菜瓜布会让锅具产生伤痕、失去原有的镜面光泽,最好是使用软布或是软性海绵轻轻地刷洗锅具。
而平时的保养也需要注意,当每次食物煮好取出后,最好都将锅子加入水煮沸,熄火后浸泡一段时间,就可以去除那些黏黏的焦垢哦!
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天然的餐厨具清洁神器
柠檬、盐巴和小苏打都是厨房常见的调理用品,电锅、快煮壶甚至削皮刀都难不倒它们~让你的餐厨具焕然一新!
1)用柠檬清除电锅污垢
家家必备的电锅很好用,但用久了难免脏污,这里有几个省时省力的好方法:
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方法一:柠檬片
  • 把约五颗柠檬切半后放入电锅。
  • 加约一半的水量,蒸煮约十分钟,不急的话放久一点再倒掉。
  • 别忘了平时放在底部的锅垫,也可以放进去哦!

方法二:柠檬酸粉
  • 电锅内锅先拿起,再将三杯水装至电锅中,接着加入约3茶匙的柠檬酸粉。
  • 电锅开关打开,加热1小时;锅内水放凉不倒掉,再用菜瓜布刷洗污垢即可。

贴心小提醒
柠檬酸粉从柠檬、醋栗等酸性植物中提炼,为有机弱酸的天然清洁剂;没有的话,可用半颗凤梨皮或3匙白醋代替。
2)用柠檬酸清除快煮壶的水垢
平时不太清洗的快煮壶的内侧,也经常因为水垢变得很脏…而用下面的方法也可以帮快煮壶洗个澡!
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方法:
  • 先将水注入满水处并且加热沸腾。
  • 倒入柠檬酸并盖上瓶盖,放置1~3小时让水垢充分溶解。
  • 将瓶中的污水倒出,再次注入清水充分清洗。

贴心小提醒
柠檬直接擦拭快煮壶的内侧,也可以利用柠檬酸的功效将水垢清洗干净~在使用完柠檬后,不要忘记顺便清洁一下快煮壶哦!
3)用小苏打清洁削皮刀
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方法:
  • 准备一锅水,倒入2茶匙的小苏打粉,放入削皮刀浸泡5分钟。
  • 用牙刷沾小苏打粉刷洗,就能将削皮刀缝隙沾黏的残渣污垢去除。

贴心小提醒
若没有小苏打粉,也可直接用牙刷沾牙膏刷洗,效果也很好。
4)用粗盐清除杯子上的水垢
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玻璃杯
玻璃杯表面若有一层灰濛濛的水垢,可以用挤过的柠檬刷拭、再用清水冲洗,就可以恢复玻璃杯的光亮。
若是高脚杯杯脚部分,则可以用旧牙刷刷拭。
陶瓷/马克杯
陶瓷/马克杯常因为装咖啡或茶饮,产生一圈黄色茶垢,抹一点粗盐在茶垢上然后用海绵刷拭,就可快而有效的去除茶垢!


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