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楼主
发表于 2019-4-15 07:22:45 |只看该作者 |倒序浏览
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肠粉
学名:肠粉
出生地:广州
出生时间:清朝
制作方法:在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
外貌特征:面皮透亮,摆盘讲究。
在济南
想吃到好吃的肠粉也没那么难
下面哪一碟肠粉
瞬间击中你的味蕾?
上氿掂肠粉老铺(宽厚里店)
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微笑的可爱多
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by凌风_8729
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Super0119
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by独行欧洲
推荐理由:老浦招牌肠粉,粉粉嫩嫩,晶莹剔透,量很大,肠粉很有料,一半肉一般虾,入口浓浓的油香。关键是酱油相当好吃,叫人吃完还想吃。
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地址:宽厚里1期110
电话:18854171717
肠粉世家(芙蓉街店)
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by莫斯科打瞌睡
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by霹雳阳光
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by五月浣漪
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bydongdongdong_5130
推荐理由:海鲜肠粉!5颗超大的新鲜虾仁加上一大把的蛤蜊肉,统统卷在一份小小的肠粉里,让鲜味渗入每一层粉皮之中。经典的腊肠肠粉也是足够地道,甜味的腊肠加上恰到好处的酱汁,与软嫩的肠粉皮一同吃下,也十分满足哦!
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地址:芙蓉巷12号,新华书店后门东边
电话:15154196148
郑记肠粉
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by五月浣漪
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by肉肉小酮人
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by三言寺寺
推荐理由:他家的肠粉,皮够够滑、够润、足够有韧劲儿,米香也没有被酱汁遮盖。虽然配料丰富,但价格很实惠。
地址:经四路大观园西南角南侧
广梅汕小站
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by萨达哈鲁,汪~
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by岸编
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by可乐独立日
推荐理由:他家的肠粉味道很好,料多皮薄,薄薄的肠粉晶莹剔透,米浆浓,软糯有韧性,肉裹在里面颇为通透。酱油鲜美嫩滑,咸香得当,口感很好,味道超正。
地址:泉城路商圈芙蓉街158号
肠粉记(洪楼店)
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bylingo喵
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by倔强D小鳄梨
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byWhatamIeating
推荐理由:肠粉非常透薄,米浆有一定弹性,粉质略带米黄,米香十足。鸳鸯肠的猪肉很嫩滑,虾仁肠粉口感细腻,虾仁爽口弹牙。
地址:学府路:74-1号
电话:13385419551
广记肠粉
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by静泊_1412
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by鲜榨果汁儿
推荐理由:肠粉趁热吃口感是最好的,够爽、够嫩、够滑,不用再加任何料,就能保留最淳朴的味道。轻轻拨开肠粉一角,就可以看到满满当当的肉!吃货心超满足。
地址:复兴大街1号2-5
电话:18865941338


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